L’EPLEFPA Bordeaux-Gironde en quelques mots…

Dans un contexte économique difficile où les entreprises sont soumises à des contraintes croissantes : réglementaires, économiques, commerciales et sociétales, la qualité et la compétence des hommes sont devenues des conditions essentielles à la réussite et à la durabilité des entreprises et des exploitations agricoles, viticoles en particulier. La réponse à ces nouveaux enjeux viendra bien sûr du développement technique et économique de la filière mais aussi de la qualité de la formation reçue par les professionnels qui l’animent. C’est dans cette perspective d’appui à la filière viticole régionale que l’Etablissement Public Local d’Enseignement et de Formation Professionnelle Agricoles de Bordeaux Gironde (EPLEFPA) a été conçu.

 

Etablissement relevant du Ministère de l’Agriculture et soutenu par la Région Aquitaine, il réunit depuis le 1er janvier 2010 les plus belles Ecoles d’Agriculture et de Viticulture de la Gironde :

• Le Lycée Agro-Viticole de Bordeaux-Blanquefort,

• Le Lycée Agro-Viticole de Libourne-Montagne,

• L’École de Viticulture et d’OEnologie de La Tour Blanche,

• Le CDFA Agricole et le CFFPA de la Gironde.

 

« L’EPLEFPA de Bordeaux Gironde constitue, par sa dimension et la diversité de ses formations, le premier établissement de formation agricole et viticole au plan national ».

 

Un acteur majeur de la formation agro-viticole d’Aquitaine

Il assure annuellement la formation, diplômante ou qualifiante, de près de 800 élèves et étudiants, 750 apprentis et pré-apprentis et 2 500 stagiaires adultes :

• en premier lieu, sur son cœur de métier, à travers l’ensemble des filières viticoles, œnologiques et commerciales ;

• dans les filières scientifiques, techniques et professionnelles couvrant les diverses productions départementales et les secteurs les plus variés : aménagement du territoire, travaux paysagers, cultures marines, santé animale, agriculture et élevage, maraîchage, agro-alimentaire, analyses biologiques, biotechnologies, hippologie et équitation…

• du CAPA au BTSA, de la classe préparatoire aux grandes écoles agronomiques à la formation Ingénieur par apprentissage, (partenariat avec l’ENITA de Bordeaux).

 

Trois belles exploitations viticoles

Ses trois exploitations viticoles, situées au coeur des plus belles appellations du vignoble de Bordeaux permettent aux élèves, étudiants, apprentis et stagiaires d’appréhender concrètement la variété et la richesse des terroirs et des savoir-faire bordelais :

• Château La Tour Blanche, 1er Cru Classé en AOC Sauternes,

• Château Réal Caillou et Château Grand Baril, en AOC Lalande de Pomerol et Montagne Saint Emilion,

• Château Dillon en AOC Haut-Médoc Cru Bourgeois.

D’une superficie totale de 300 ha dont 130 ha en vignes, ces domaines disposent d’installations modernes et de compétences internes reconnues.

 

Pôle de formation-développement

Partenaire de divers instituts et services techniques relevant de la filière viticole en matière de développement et d’expérimentation : le Vinopôle Bordeaux-Aquitaine (IFV, Chambre d’Agriculture de la Gironde, EPLEFPA), le Pôle Inno’Vin (ISVV, CIVB..), des services de l’Etat (DRAAF, DGAL, INRA…) et des entreprises, l’EPLEFPA de Bordeaux Gironde constitue aujourd’hui un pôle de formation-développement reconnu, acteur majeur sur ses territoires.

La formation des jeunes aux métiers de demain, la recherche de l’excellence en matière de qualification, l’ouverture de nos centres de formation à l’international, les réponses aux besoins des entreprises en nouvelles compétences, les démarches environnementales AREA et HVE, le lien entre théorie, technique et pratique sont au cœur de nos préoccupations.

voir la plaquette EPL